Le Saffre Saf Ragi Instant Blue Label
| SAF INSTANT BLUE Dry Yeast, Ragi Kering Instant per 500 gr Ragi kering instan dengan kinerja prima yang dirancang untuk memberikan daya fermentasi yang tinggi. |
| CARA & TAKARAN PEMAKAIAN - Umumnya 2-3% (20-30 gram) per 1 kg tepung. - Langsung campurkan ke dalam tepung dan bahan lainnya. - Digunakan untuk resep adonan dengan kandungan gula diatas > 20%. - Catatan. Pemakaian Ragi bisa saja berbeda untuk setiap situasi baking, tergantung resep, mau seberapa cepat mengembang, dan wilayah (misalnya wilayah dingin atau panas). |
| SARAN PENYIMPANAN - Sebelum dibuka: Dapat disimpan disuhu ruang - Setelah dibuka: Tutup rapat lalu masukkan ke toples kedap udara dan simpan di lemari pendingin |
| KOMPOSISI PRODUK - Ragi (Saccharomyces cerevisiae) - Pengemulsi (Sorbitan monostrearate-E491) - Antioksidan: Asam askorbat |
| PERBEDAAN ANTARA SAF INSTANT RED, GOLD & BLUE Pemilihan Saf Instant GOLD, BLUE atau RED berdasarkan kandungan gula dalam resep adonan yang dibuat. - Jika menggunakan gula sebanyak 0 s/d 50 gr untuk tepung 1kg berarti kandungan gulanya 5%. - Jika menggunakan gula sebanyak 51 gr s/d 200 gr untuk tepung 1kg berarti kandungan gulanya 5-20%. - Jika menggunakan gula lebih dari 200 gr untuk tepung 1kg berarti kandungan gulanya diatas 20%. - Gunakan SAF INSTANT RED 500 gr = untuk kandungan gula 0 - 5% - Gunakan SAF INSTANT GOLD 500 gr = untuk kandungan gula 5 - 20% - Gunakan SAF INSTANT BLUE 500 gr = untuk kandungan gula > 20% |
| Harga grosir hubungi kami : PT Kreasi Delapan Delapan Distributor Makanan & Minuman |
Artikel Terkait
Produk Lainnya
